福州餐館油煙達標排放率低　達到要求的不超4000家

福州新聞網訊　 “餐館排煙孔就藏在路邊的綠化帶里。每次經過，都會聞到非常嗆人的油煙味。”日前，市民鄭先生撥打本報新聞熱線968800說，位于軟件大道五鳳新區路段的多家餐館將油煙管道藏在綠化帶內。

　　餐館油煙管

　　藏匿綠化帶

　　２６日上午，記者在福州軟件園外的軟件大道五鳳新區路段看到，沿街大小餐館林立。一些餐館的油煙管道被埋入地下，排煙孔自地面鉆出，直沖著馬路，只要靠近油煙孔，帶著熱氣的油煙就迎面而來;有的油煙管道則置身綠化帶灌木叢中，極難發現。

　　餐館背后就是居民樓，向著店門前的大馬路排放油煙似乎是店主們的無奈選擇。

　　“經過的時候總能聞到油煙味道，這油煙排放到底是不是達標了呢?”市民對此表示疑問。

餐飲也油煙擾民

　　是投訴熱點

　　記者從12345網站上看到，不到兩個月，關于餐館油煙擾民的問題有40多條投訴。

　　根據《餐飲業油煙排放標準》要求，排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行;排氣筒出口朝向應避開易受影響的建筑物;油煙排氣筒的高度、位置等具體規定由省級環境保護部門制定。

　　福建省環保部門規定，餐飲業的油煙排放必須安裝油煙凈化器，油煙排放方式分為高空排放和低空排放兩種。高空排放需將排放管道通至樓房頂樓，油煙朝向空中;低空排放要確保排出的油煙經過處理，已基本將異味凈化完成，只有熱氣從管道排出。

　　環保部門

　　希望推行油煙凈化器

　　據了解，福州五城區內約有兩萬家餐飲企業，而達到環保部門要求的不超過4000家。

　　“在許多經營者眼中，餐飲業是低門檻行業，事實上，按照環保部門的規定，凈化所需成本其實較高。”福州市環保局的工作人員表示，規范餐飲業油煙排放，提高準入門檻是關鍵。

　　要從根本上解決餐飲油煙的污染問題，監管部門的通力合作也是關鍵。這名工作人員說：“首先，需要對餐飲進行規劃。其次，市政府牽頭，規劃局、工商局、衛生局、環保局、公安局等部門都應該一起把關。”

　　環保部門希望能強制推行油煙凈化器，并定期檢查凈化器的處理情況。